10 Απλές και Νόστιμες Συνταγές για Νηστίσιμα Γλυκά
Η περίοδος της νηστείας είναι μια ευκαιρία για αυτοσυγκέντρωση και πνευματική ανανέωση, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να παραλείψουμε τις γλυκές απολαύσεις! Υπάρχουν πολλές εύκολες και λαχταριστές συνταγές για νηστίσιμα γλυκά που μπορείτε να δοκιμάσετε. Ακολουθούν 10 από αυτές:
1. Νηστίσιμη Κρέμα Καρύδας
- 1 κουτί γάλα καρύδας
- 100 γρ. ζάχαρη
- 2 κουταλιές corn flour
- Βανίλια
Εκτέλεση:
Βράστε το γάλα καρύδας με τη ζάχαρη και τη βανίλια. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το corn flour με λίγο νερό και προσθέστε το στο μείγμα. Ανακατέψτε μέχρι να πήξει.
2. Μπισκότα με Σοκολάτα
- 200 γρ. αλεύρι
- 100 γρ. ζάχαρη
- 100 γρ. φυτικό λάδι
- 50 γρ. κακάο
- 1 κουταλάκι baking powder
Εκτέλεση:
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να αποκτήσετε μια ομοιογενή ζύμη. Πλάστε σε μπισκότα και ψήστε στους 180°C για 15-20 λεπτά.
3. Φρουτοσαλάτα με Μέλι και Καρύδια
- Φρούτα εποχής (μήλα, αχλάδια, μπανάνες)
- 2 κουταλιές μέλι
- Καρύδια ψιλοκομμένα
Εκτέλεση:
Κόψτε τα φρούτα σε κομμάτια και ανακατέψτε τα με το μέλι και τα καρύδια. Σερβίρετε φρέσκια.
4. Αμυγδαλωτά
- 250 γρ. αμύγδαλα (ασπρισμένα)
- 200 γρ. ζάχαρη
- 1 άσπρο αυγό
Εκτέλεση:
Αλέστε τα αμύγδαλα και αναμείξτε τα με τη ζάχαρη και το αυγό. Πλάστε σε μπαλάκια και ψήστε στους 180°C για 10-15 λεπτά.
5. Γλυκό του Κουταλιού με Ροδόσταγμα
- 500 γρ. φρούτα (καρπούζι, βερίκοκα)
- 300 γρ. ζάχαρη
- Ροδόσταγμα
Εκτέλεση:
Μαγειρέψτε τα φρούτα με τη ζάχαρη μέχρι να δέσουν, προσθέστε το ροδόσταγμα και ανακατέψτε.
6. Καρυδόπιτα νηστίσιμη
- 200 γρ. καρύδια
- 200 γρ. ζάχαρη
- 200 γρ. αλεύρι
- Λίγο νερό
Εκτέλεση:
Αναμείξτε τα υλικά, μεταφέρετε σε ταψί και ψήστε στους 180°C για 30 λεπτά.
7. Λαχταριστό Μους Σοκολάτας
- 200 γρ. μαύρη σοκολάτα
- 200 ml φυτική κρέμα
- 1 κουταλιά ζάχαρη
Εκτέλεση:
Λιώνετε τη σοκολάτα και την αναμειγνύετε με τη φυτική κρέμα και τη ζάχαρη. Αφήστε την να κρυώσει στο ψυγείο.
8. Παγωτό Μπανάνα
- 4 ώριμες μπανάνες
- 1 κουταλιά μέλι (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Λιώστε τις μπανάνες και ανακατέψτε τις καλά. Βάλτε στο ψυγείο και ανακατέψτε κάθε μισή ώρα μέχρι να παγώσει.
9. Νηστίσιμα Τραγανιστά Μπισκότα
- 250 γρ. αλεύρι
- 100 γρ. ζάχαρη
- 100 ml φυτικό λάδι
- Κανέλα
Εκτέλεση:
Ανακατέψτε όλα τα υλικά και πλάστε σε μπαλάκια. Ψήστε στους 180°C για 15 λεπτά.
10. Σαλάτα Φρούτων με Γιαούρτι Κουρκουμά
- 1 μπανάνα
- 1 μήλο
- 200 g νηστίσιμο γιαούρτι
- 1 κουταλάκι κουρκουμά
Εκτέλεση:
Κόψτε τα φρούτα και ανακατέψτε με το γιαούρτι και τον κουρκουμά. Σερβίρετε κρύα.
Αυτές οι 10 συνταγές προσφέρουν μια γλυκιά και νηστίσιμη επιλογή για κάθε περίσταση. Συνδυάζοντας απλότητα και γεύση, μπορείτε να απολαύσετε αυτές τις γλυκές δημιουργίες χωρίς να παραβιάσετε τις νηστίσιμες παραδόσεις σας. Καλή όρεξη!