C-52

Υλικά (για 1 άτομο)

• 25 ml Ristretto
• 10 ml Σιρόπι ζάχαρης
• 20 ml Baileys
• 10 ml ρούμι με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ

Προετοιμασία

• Ρίξτε το Baileys σε ένα κοντό ποτήρι, ανθεκτικό στην θερμότητα.
• Ετοιμάστε έναν ristretto σε ξεχωριστό φλυτζάνι και προσθέστε το σιρόπι ζάχαρης για να τον γλυκάνετε.
• Έπειτα ρίξτε απαλά το μίγμα πάνω από το Baileys, προσέχοντας ώστε να δημιουργηθεί ένα “στρώμα”.
• Τέλος, προσθέστε αργά και το ρούμι, με την βοήθεια ενός κουταλιού, έτσι ώστε να δημιουργηθεί ένα τρίτο στρώμα.